携新品亮相中国（郑州）预制菜展览会
欧博abg官方网站美食拓预制菜蓝海

 从“Z世代”的懒宅经济到只身经济、康健经济，新消耗市场正一直拓展预制菜的消耗需求，吸引着资源市场和消耗者的青睐。

8月8日-10日，冻立方·2023中国（郑州）预制菜展览会在郑州国际会展中心召开，同期举行的还包括冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食物展、第十六届中国冷冻食物和餐饮食材节。欧博abg官方网站美食携数十种预制菜产品加入展会，并有清卤肥肠、香脆肚条等新产品亮相，吸引众多客户和消耗者驻足咨询、旅行品鉴。

在同期举行的2023中国冻品食材行业食鼎奖颁奖仪式上，欧博abg官方网站美食获得中国冻品食材行业“突出孝顺企业”奖项。依附上游资源型企业优势，欧博abg官方网站美食向客户和消耗者提供从生鲜品到预制食材的差别种类食材类产品，推动冻品食材行业的高质量生长。

产品多样化，吸引客户洽谈络绎一直

据悉，本届展会规模达4万+平方米，搜集600+家头部着名企业参展，展商展品来自天下各地，万种爆品新品同台展出。展会现场，欧博abg官方网站美食驻足以预制菜为焦点的食物主体战略，设置烹饪试吃、产品展示、商务洽谈等多功效展区，展示了肥肠鸡、酸菜肥肠、清卤肥肠、金汤酸菜鱼、香辣小郡肝等预制菜产品，并有烹饪试吃区为莅临展区的客户和消耗者现场制作美食，椒香酥肉、萝卜丝肉丸、欧博abg官方网站鲜食记肉肠等产品叫醒现场观众的味蕾。

展会时代，欧博abg官方网站美食吸引客户驻足、洽谈络绎一直，通过现场产品品鉴及对公司产品研发及产能、渠道等实力的深入相识，充分展现了欧博abg官方网站美食的龙头优势，在现场即有客户表达了合作意向。

通过此次展会，不但展现了欧博abg官方网站美食坚持“一体两翼”生长战略，全力以赴生长预制菜营业所取得的阶段性效果，也通过客户洽谈及现场观众体验，彰显了公司生长预制菜的突出实力，以线下展会的形式为客户和消耗者带来了一场味觉和视觉的盛宴。

研发立体化，内外力齐推预制菜快速增添

预制菜工业生长如火如荼背后，既是行业潜力的一连挖掘，也有国家政策的起劲推动。克日，继首次被写入中央一号文件后，预制菜行业又一连迎来多重利好。工信部团结国家生长刷新委、商务部将“预制化食物”列为需要培育壮大的新增添点；国务院转发国家生长刷新委《关于恢复和扩大消耗的步伐》的通知，提出挖掘预制菜市场潜力，加速推进预制菜基地建设。

立于预制菜行业生长的风口，欧博abg官方网站美食结构多样化产品矩阵，打造立体化研发系统。公司建设了山东、上海、四川三大食物研发中心，以专业化阵地及人才系统的搭建，推进预制菜研发的手艺立异及口胃回复。

在同期举行的中国预制菜全工业生长大会上，欧博abg官方网站美食食物事业部市场总监李欣欣体现，加工手艺升级和立异前进，为预制菜生长提供了无限可能。欧博abg官方网站美食以研发、产品、服务、营销、品质五个角度一直研发立异，形成了以预制菜为焦点的食物为主体、以养殖和屠宰为两翼支持的“一体两翼”总体生长战略。

欧博abg官方网站美食搭建了开放的研发平台，与中国农业科学院质量标准与检测手艺研究所、西华大学、山东农业大学、山东省农业科学院、济南大学、烟台大学等高校、科研院所开展稳固的产学研合作，以市场化、智能化为驱动，确定研发偏向，制订研发战略，一连推动古板菜肴、地方特色食物与现代化手艺的团结，以多条理产品矩阵的打造，夯实美食产品力。

去年以来，欧博abg官方网站美食在预制菜系列大单品上一连取得突破，打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等亿元级、万万元级的大单品，尤其是以肥肠为焦点的大单品举行重点结构，致力于打造预制菜行业中的肥肠领“鲜”者，确立了鲜质料、鲜工艺、鲜品质为一体的三“鲜”产品特点，开发了白水肥肠、卤肥肠等B端产品及“肥肠+”系列菜肴，如肥肠鸡、肥肠爱上鱼、酸菜肥肠等。

预制菜工业是风口，也是未来。欧博abg官方网站美食将继续紧跟工业政策程序，充分验展领军企业链长优势，推动工业数字化转型，做好预制菜工业高质量生长的先行者和排头兵，为行业客户和消耗者一连带来口胃回复度高、品类选择多样的预制菜产品。